外贸网站制作推广公司,莆田外贸网站建设,网站推广技巧,网站建设工作 方案云南#xff0c;彩云之南#xff0c;说到云南美食#xff0c;大家可能第一反应都是“米线呀#xff01;”害#xff01;大云南的美食可多了#xff0c;你可不能只知道这一个#xff0c;号称花城的云南#xff0c;这里的美食也是“遍地开花”。过桥米线一碗过桥米线彩云之南说到云南美食大家可能第一反应都是“米线呀”害大云南的美食可多了你可不能只知道这一个号称花城的云南这里的美食也是“遍地开花”。过桥米线一碗过桥米线对你来说是什么仅仅只是果腹的食物吗对于大多数昆明人来说过桥米线既承载着一部分的记忆亦是心中难以抹去的滇味情结。悠久的历史和灿烂的古代文明为云南人民留下了极其丰富的文化遗产。传承人的存在让过桥米线永垂不朽用勤劳的双手用智慧的大脑用坚定不移的心跋山涉水进修半年不远千里甘当学徒。令人流连忘返的过桥米线离不开一口销魂的高汤。倒进米香浓厚柔顺细滑只有这样的米线才敢去挑战昆明人的味蕾。配方底料由禄劝转龙镇桂泉村严格把控纯土鸡、龙骨、鸭子、筒子骨熬制四个小时以上足以让骨肉的醇香融入汤里。出锅的汤底浓香醇厚每一丝的鲜美醇厚都是食材本真的滋味也只有这样的高汤才能赋予过桥米线真正的灵魂。鲜嫩紧致的肉片、时令的蔬菜和顺滑细嫩的米线混进一大碗热汤里添入保山的白胡椒碰撞出最为默契的美味关系。一切就绪后先小心翼翼地喝上一口高汤温暖得每个细胞都为之一颤每个神经都兴奋起来。细细品味后一缕缕的馥郁滋味渐次释放出来先是老鸡入汤的浓香然后是猪骨吊汤的醇厚最后是鸭肉渗出的鲜美。再夹起米线连带着几片肉一起“吸”进嘴里鲜美醇厚的滋味顿时就在口腔里绽开感觉不要太爽。宣威火腿著名散文家、小说家汪曾祺在《昆明菜》一文中这样写道“云南宣威火腿与浙江金华火腿齐名难分高下。”早在1915年宣威火腿就凭借其肉质滋嫩、工艺讲究在巴拿马万国博览会上荣获了金质奖从此名声大振远销东南亚、日本、欧美等地1923年宣威火腿又在广州等地赛会受到各界的好评孙中山先生亲自为其题词“饮和食德”。宣威火腿因产自云南宣威而得名。它品质优良是云南火腿的代表又称“云腿”。富含蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素和维生素等多种营养物质是不可多得的营养美味。整只宣威火腿形似琵琶个头大骨头小皮薄肉厚肥瘦适中。火腿可以切成火腿片、火腿丁、火腿骨头食用。火腿分割后可以炒菜、炒米饭、炖汤等。肉质鲜嫩、油而不腻以咸香回甜著称于世。哪怕最简单的食材也能唤醒最纯正的自然风味。鲜花饼有一种美味盛开在味蕾里淳朴而原始有一种鲜花绽放在食物里绚烂而极致遇见一种本真而自然的美好她叫鲜花饼。虽然食用玫瑰花在大部分地区都有分布但是“鲜花国度”云南种植的最为上乘它气候四季如春植物也几乎没有受到污染花农们采摘的鲜花都是最新鲜的吃一口云南鲜花饼会带着自然的花香哦~而且鲜花饼的食材玫瑰花采摘的时候也特别讲究花农每天迎着露水采摘必须保证玫瑰花的新鲜程度然后才能入料。取一块鲜花饼轻轻地掰开花瓣依稀可见诱人的红色十分鲜艳香味也随之散开品尝一口外面的饼皮酥酥的略略的带一点点脆麦香也在空气中散开。玫瑰花瓣很嫩花香中就夹杂了丝丝甜味又加入了蜂蜜让吃进口的花瓣甜味更自然不会感到腻口鲜花加入蜂蜜后更加甜的自然。七彩云南不仅山色秀美、湖景迷人其美食更是令人流连忘返有机会一定要亲自来到云南领略这一番美景品尝特色美食
